Rairapedia: Es Mie Bubbles : Laporan Pemasaran

KEWIRAUSAHAAN

“LAPORAN PEMASARAN PRODUK ES MIE BUBBLES”

Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan.

Dosen pengampu :Putri Rachmadayanti, S.Pd., M.Pd

Disusun oleh :

` Nisful Laila 14010644045

Rima Anggraini 14010644052

Lusyi Dwi Oktafianti 14010644054

Lilik Minarsih 14010644061

B-2014

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA

FAKULTAS ILMU PENDIDIKAN

PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

2017

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr.Wb

Puji dan syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT. atas berkah, rahmat, taufik, dan hidayah-Nya, sehingga penyusun dapat menyelesaikan laporan penjualan produk es mie bubbles untuk memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan ini dengan baik. Shalawat serta salam tak lupa penyusun haturkan kepada Nabi Muhammad SAW. Yang menuntun umat dari alam gelap gulita menuju alam terang benderang.

Penyusun sangat berterima kasih kepada Dosen Pembimbing mata kuliah ini yakni Ibu Putri Rachmadayanti, S.Pd., M.Pd, karena telah mempercayakan penyusun untuk melakukan praktik penjualan produk es mie bubbles sehingga dapat menambah pengetahuan dalam hal kewirausahaan. Adapunisidarilaporan yang penyusun buat ini merupakan hasil dari kegiatan sebelum, selama, dan sesudah praktik yang telah dilakukan. Namun, penyusun sangat menyadari bahwa laporan ini masih memiliki banyak kekurangan. Oleh karena itu, penyusun sangat mengharapkan kritik dan saran dari pembaca guna memperbaiki dan meningkatkan kualitas dari laporani ni. Mudah-mudahan laporan ini dapat bermanfaat.

Wassalamu’alaikum, Wr.Wb

Surabaya, 04 Desember 2017

Tim Penyusun

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

BAB I PENDAHULUAN

A. Judul 1

B. LatarBelakang 1

C. RumusanMasalah. 1

D. Tujuan 2

BAB II DESKRIPSI USAHA

A. Gambaran Usaha/ Gambaran Produk 3

B. Harga 4

C. Lokasi. 4

D. Manfaat 4

E. Segmentasi Pasar. 5

F. Analisis Kompetitor. 5

G. Strategi Pemasaran. 5

H. Promosi. 6

BAB III METODE

A. Metode Pelaksanaan Program 7

B. Manajemen Organisasi 7

C. Rincian Biaya. 8

D. Jadwal Pelaksanaan Kegiatan 10

BAB IV PENJUALAN DAN PEMBAHASAN

A. Penjualan I 12

B. Penjualan II 12

C. Penjualan III. 12

D. Penjualan IV 13

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan 14

B. Saran. 14

LAMPIRAN 15

BAB I

PENDAHULUAN

Judul

Es Mie Bubbles

Latar Belakang

Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi costumer, maka sebagai mahasiswa kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam tugas untuk memenuhi matakuliah kewirausahaan ini, kami mencoba melakukan sebuah usaha sederhana untuk mendapatkan pembelajaran menjadi seorang wirausahawan. Usaha yang kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa menjadi peluang bagi kami untukmasa yang akan datang. Saat ini usaha yang kami jalankan adalah mencoba menawarkan produk minuman yakni es mie bubbles.

RumusanMasalah

Bagaimana gambaran usaha/ produk es mie bubbles?
Bagaimana harga penjualan es mie bubbles?
Bagaimana lokasi penjualan penjualan es mie bubbles?
Bagaimana segmentasi pasar penjualan es mie bubbles?
Bagaimana analisis kompetitor penjualan es mie bubbles?
Bagaimana strategi pemasaran es mie bubbles?
Bagaimana promosi penjualan es mie bubbles?

Tujuan

Untuk memberitahukan gambaran usaha/produk es mie bubbles.
Untuk memberitahukan harga penjualan es mie bubbles.
Untuk memberitahukan lokasi penjualan penjualan es mie bubbles.
Untuk memberitahukan segmentasi pasar penjualan es mie bubbles.
Untuk memberitahukan analisis kompetitor penjualan es mie bubbles.
Untuk memberitahukan strategi pemasaran es mie bubbles.
Untuk memberitahukan promosi penjualan es mie bubbles.

BAB II

DESKRIPSI USAHA

Gambaran Usaha/ GambaranProduk

Jenis usaha : Minuman

Logo :

Analisis SWOT :

Faktor Kekuatan (Strength)

Menyediakan produk berupa minuman ringan sebagai minuman yang higienis, sehat dan nikmat.
Harga terjangkau sesuai dengan target pasar saya yaitu kalangan mahasiswa juga masyarakat pada umumnya dari semua kalangan.
Bahan baku mudah didapat.

Faktor Kelemahan (Weakness)

Pemasaran untuk saat ini belum terlalu meluas dan masih dalam lingkup kecil.
Promosi hanya dari mulut ke mulut dan sosial media.

Faktor Peluang (Oppurtunity)

Di daerah sekitar masih sedikit yang memiliki usaha serupa, sehingga kami masih memiliki peluang usaha.
Biaya produksi yang cukup murah.
Lokasi yang sangat strategis

Ancaman (Treath)

Perubahan selera masyarakat yang membuat saya harus selalu memunculkan inovasi baru dalam pembuatan minuman Milkshake.

Harga

Kami menjual produk minuman kami yakni es mie bubbles dengan harga Rp. 3.000/gelas.

Lokasi

Lokasi penjualan produk es mie bubbles yakni kampus PGSD, kampus FIP, dan tempat kos dari ketua kegiatan penjualan es mie bubbles yakni kos Aba Tunggal gang III Surabaya.

Segmentasi pasar

Segmentasi Pasar berdasarkan Demografi

Pada segmentasi ini pasar dibagi menjadi kelompok-kelompok dengan dasar pembagian usia, jenis kelamin, tingkat ekonomi, dan tingkat pendidikan.

Berdasarkan pengertian tersebut, es mie bubbles dapat dikonsumi oleh pembeli berdasarkan usia (anak-anak, remaja, orang dewasa, dan orang tua), jenis kelamin (laki-laki dan perempuan), tingkat ekonomi (rendah, menengah, atas), dan tingkat pendidikan (SD, SMP, SMA, dan kuliah).

Segmentasi Pasar berdasarkan Situasi Penggunaan

Kesempatan atau situasi bisa menentukan apakah konsumen akan membeli atau mengkonsumsi. Segmentasi ini dibuat untuk membantu perusahaan memperluas penggunaan produk.

Berdasarkan pengertian tersebut, penjualan es mie bubbles juga memperhatikan situasi penggunaan/penjulan. Mengingat pada saat penjualan ketika memasuki musim hujan. Kami melakukan penjualan dengan memproduksi es mie bubbles tidak terlalu banyak. Paling sedikit kami membuat 10 gelas untuk dijual dalam sehari. Namun, memproduksi menjadi tiga kali lipat ketika penjualan di bazar kampus.

Segmentasi Pasar berdasarkan Tingkah Laku

Segmentasi ini dikelompokkan berdasarkan pengetahuan, sikap, penggunaan, atau reaksi pembeli terhadap suatu produk.

Berdasarkan pengertian tersebut, menurut kelompok kami, produk es mie bubbles merupakan produk minuman yang masih jarang diperjualbelikan. Sehingga, kami memilih untuk memproduksi dan menjual es mie bubbles dengan harapan orang-orang akan mudah tertarik untuk membeli karena terdengar unik.

AnalisisKompetitor

Berdasarkan pengamatan, penjualan es mie bubbles tidak memiliki banyak kompetitor dikarenakan lebih banyaknya produk makanan, barang jadi dan jasa.

StrategiPemasaran

Untuk strategi pemasaran es mie bubbles yakni, sebagai berikut :

Kampus FIP

Kami melakukan pemasaran es mie bubbles dengan cara berkeliling menawarkan es mie bubbles kepada mahasiswa/mahasiswi yang ada di lingkungan kampus. Kami melakukan pemasaran kepada mahasiswa/mahasiswi yang terlihat sedang makan siang atau beristirahat.

Untuk pemasaran di kos, ketua melakukan promosi lewat pembicaraan dan sosial media (whatsapp). Lalu, pembeli bisa memesan.

Bazar PGSD

Untuk bazar PGSD, kami membuat daftar menu pilihan rasa untuk memperkenalkan es mie bubbles pada pengunjung bazar yang berkunjung ke stan kami.

Promosi

Untuk promosi dari es mie bubbles dilakukan secara langsung yakni dengan menawarkan langsung produk es mie bubbles kepada pembeli.

BAB III

METODE

Metode Pelaksanaan Program

Praproduksi

Pada tahap ini, kami mencoba membuat bubbles yang terbuat dari nutrijel. Serta mencoba membuat minuman agar menemukan takaran yang pas agar minuman tidak terlalu hambar atau terlalu manis.

Produksi

Pada tahap ini, kami sudah berhasil membuat bubbles dan minuman dalam berbagai rasa dengan baik. Serta sudah menentukan takaran es untuk setiap gelas.

Pascaproduksi

Pada tahap ini, kami menjual Es Mie Bubbles di kampus.

Manajemen Organisasi

Nisful Laila sebagai Ketua Kelompok sekaligus bagian bendahara.
Rima Anggraini sebagai anggota kelompok sekaligus bagian produksi.
Lusyi Dwi Oktafianti sebagai anggota kelompok bertugas di bagian penjualan produk.
Lilik Minarsih sebagai anggota kelompok bertugas di bagian penjualan produk.

Rincian Biaya

Penjualan I (Kampus FIP)

Modal yang dikeluarkan :

No.	Bahan	Banyak Bahan	Harga
1.	Jelly mie	1 bungkus	Rp. 5.000
2.	Jelly bubbles	1 bungkus	Rp. 4.000
3.	Pop Ice	1 renteng	Rp. 5.000
4.	Gelas plastik	10 gelas	RP. 3.000
5.	Es batu	4 bungkus	Rp. 2.000
6.	Sedotan	1 bungkus	Rp. 2.000
Jumlah			Rp. 21.000

- Harga produk

Kami menjual produk kami dengan harga Rp. 3.000/gelas.

Penjualan II (Kampus FIP)

Modal yang dikeluarkan :

No.	Bahan	Banyak Bahan	Harga
1.	Jelly mie	1 bungkus	Rp. 5.000
2.	Jelly bubbles	1 bungkus	Rp. 4.000
3.	Pop Ice	1 renteng	Rp. 5.000
4.	Gelas plastik	10 gelas	RP. 3.000
5.	Es batu	4 bungkus	Rp. 2.000
6.	Sedotan
Jumlah			Rp. 19.000

- Harga produk

Kami menjual produk kami dengan harga Rp. 3.000/gelas.

Penjualan III (Bazar Kewirausahaan PGSD)

Modal yang dikeluarkan :

No.	Bahan	Banyak Bahan	Harga
1.	Jelly mie	2 bungkus	Rp. 10.000
2.	Jelly bubbles	2 bungkus	Rp. 8.000
3.	Pop Ice	4 bungkus (rasa mangga) 4 bungkus (rasa stroberi) 4 bungkus (rasa coklat susu) 4 (rasa durian cappucino)	Rp. 20.000
4.	Gelas plastik	30 gelas	RP. 9.000
5.	Es batu	1 bungkus	Rp. 6.000
6.	Sedotan	1 bungkus	Rp. 2.000
Jumlah			Rp. 55.000

- Harga produk

Kami menjual produk kami dengan harga Rp. 3.000/gelas

Penjualan IV (Kampus FIP)

Modal yang dikeluarkan :

No.	Bahan	Banyak Bahan	Harga
1.	Jelly mie	1 bungkus	Rp. 5.000
2.	Jelly bubbles	1 bungkus	Rp. 4.000
3.	Pop Ice	1 renteng	Rp. 5.000
4.	Gelas plastik	10 gelas	RP. 3.000
5.	Es batu	4 bungkus	Rp. 2.000
6.	Sedotan	1 bungkus	Rp. 2.000
Jumlah			Rp. 21.000

- Harga produk

Kami menjual produk kami dengan harga Rp. 3.000/gelas.

Jadwal Pelaksanaan Kegiatan

Penjualan I

Pelaksanaan kegiatan ini dilaksanakan disatu tempat dalam waktu 1 hari, yaitu :

Hari/tanggal : Rabu, 8 November 2017.
Waktu : 12.00 – selesai.
Tempat : Sekitar Kampus FIP.

Penjualan II

Pelaksanaan kegiatan ini dilaksanakan disatu tempat dalam waktu 1 hari,

yaitu :

Hari/tanggal : Rabu, 15 November 2017.
Waktu : 12.00 – selesai.
Tempat : Sekitar Kampus FIP.

Penjualan III

Pelaksanaan kegiatan ini dilaksanakan disatu tempat dalam waktu 1 hari,

yaitu :

Hari/tanggal : Selasa, 21 November 2017.
Waktu : 08.00 – 12.00
Tempat : kampus PGSD

Penjualan IV

Pelaksanaan kegiatan ini dilaksanakan disatu tempat dalam waktu 1 hari,

yaitu :

Hari/tanggal : Rabu, 29 November 2017.
Waktu : 12.00 – selesai.
Tempat : PGSD (Kelas B-2014).

Catatan : Pada penjualan IV ini, kami juga menjual produk di tempat kos dikarenakan ada teman kos yang memesan yakni sebanyak 3 orang.

BAB IV
PENJUALAN DAN PEMBAHASAN

Penjualan I

Pada penjualan I, kami memproduksi es mie bubbles sebanyak 10 gelas dan berhasil menjual sebanyak 10 gelas. Dari penjualan tersebut, kami memperoleh keuntungan sebanyak Rp. 9.000. Kendala yang kami hadapi adalah cuaca yang tidak menentu yakni kadang panas lalu tiba-tiba hujan. Menurut kami, calon pembeli mungkin tidak ingin membeli es karena hawa dingin ketika hujan. Namun, ketika kami mulai berjualan pada pukul 12.00, cuaca berubah menjadi sedikit panas sehingga kami berhasil menjual 10 gelas es mie bubbles. Selain itu, kami berhasil menjual 10 gelas dikarenakan kami bertemu dengan sekelompok mahasiswa yang kebetulan sedang memerlukan minum.

Penjualan II

Pada penjualan II, kami hanya memproduksi es mie bubbles sebanyak 10 gelas kembali dan terjual sebanyak 10 gelas. Dari penjualan II ini, kami memperoleh keuntungan sebanyak Rp. 11.000 dikarenakan pada penjualan ini kami tidak perlu membeli sedotan. Kami membeli sedotan 1 bungkus yang bisa digunakan untuk berjualan 2 kali. Kendala yang dihadapi hampir sama dengan kendala pada penjualan I. Namun, kami bertemu dengan beberapa teman dekat yang mau membeli. Sehingga, kami dapat menjual 10 gelas es mie bubbles.

Penjualan III

Pada penjualan III, yakni penjualan di acara bazar kewirausahaan PGSD, kami memproduksi es mie bubbles sebanyak 30 gelas dan terjual sebanyak 25 gelas. Dari penjualan II ini, kami memperoleh keuntungan sebanyak Rp. 20.000. Menurut kami, penjualan tersebut lumayan banyak dikarenakan tidak begitu banyak stan yang juga menjual produk minuman. Bahkan, ada seorang pembeli yang sampai membeli sebanyak 2 kali produk kami. Selain itu, ada juga Ibu dosen yang ikut berpartisipasi mengunjungi bazar dan membeli produk di stan kami. Untuk kendala, menurut kami hanya satu atau dua stan yang juga menjual produk minuman yang menjadi kendala karena merupakan saingan dalam berjualan.

Penjualan IV

Pada penjualan IV, kami memproduksi es mie bubbles sebanyak 10 gelas dan berhasil menjual sebanyak 10 gelas. Terjual 7 gelas ketika di kelas B-2014 dan 3 gelas yang dibeli oleh teman kos. Dari penjualan tersebut, kami memperoleh keuntungan sebanyak Rp. 9.000. Menurut kami, hampir tidak ada kendala dikarenakan ada beberapa teman kelas yang tidak sempat membeli produk kami dan tertarik untuk membeli. Sehingga, kami bisa menjual habis 10 gelas.

BAB V

PENUTUP

Kesimpulan

Dalam tugas untuk memenuhi matakuliah kewirausahaan ini, kami mencoba melakukan sebuah usaha sederhana untuk mendapatkan pembelajaran menjadi seorang wirausahawan. Usaha yang kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa menjadi peluang bagi kami untukmasa yang akan datang. Saat ini usaha yang kami jalankan adalah mencoba menawarkan produk minuman yakni es mie bubbles.

Saran

Bagi mahasiswa, dengan dilaksanakannya kegiatan kewirausahaan ini tentu diharapkan dapat menjadi bagian dalam upaya menangani masalah pengangguran lulusan perguruan tinggi. Untuk itu perlu dikembangkan kewirausahaan bagi para remaja dan pemuda. Perluya kegiatan kewirausahaan agar para generasi muda khususnya mahasiswa dapat menumbuhkan jiwa kewirausahaan dengan melihat potensi yang ada sehingga dapat membuat inovasi baru dalam hal usaha guna menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat.

LAMPIRAN

Biodata Anggota Kelompok