Tumis Brokoli Sosis (Written by Rita TN)

Bahan :·         200 gram brokoli
·         2 buah sosis ayam, potong serong
·         2 sdm minyak goreng untuk menumis
·         150 ml air matang

Bumbu :·         3 siung bawang merah, iris halus
·         2 siung bawang putih, iris halus
·         3 buah cabai merah, iris serong
·         1 sdt kecap ikan
·         1 sdm saus tiram
·         Garam dan gula secukupnya

Cara membuat :·         Panaskan minyak goreng.
·         Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai aromanya tercium.
·         Masukkan brokoli dan sosis, aduk sebentar.
·         Tuang air matang dan aduk rata hingga bumbu meresap.
·         Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan gula merah.
·         Aduk hingga rata.
·         Masak sampai matang.
·         Angkat dan sajikan.
·         Hasil : untuk 5 porsi.